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味噌の仕込み
やっと今年のお味噌、仕込みました~♪
市民農園で育てたお豆ですよ(^^)
と言っても、世話したのは実家の母ですが(爆
採れた豆は、いわゆる普通の白くてまん丸な大豆ではなくて
茶色いお豆。種類がそうなのかな~
夏は枝豆だったから緑だったんだけど、秋には茶色に。
でも、時々緑のも混じってる、不思議な豆・・・・
白い大豆よりもおいしいらしいです。

採れた豆のうち3キロを仕込みました。
去年に習い、麹は少し多めにして・・・・
子ども達が卒園式に行って、いない間に頑張って仕込みました。
今回はフープロも使わず、すりこぎも使わず・・・・
袋に入れて足で踏みました!!(・∀・)
そしたらなんだかものすごく楽チンで。この方法、お勧めです。
つぶすときは熱いので、タオルをかけて踏んでね。

豆も煮やすく、作業は結構スムーズに進みました。
秋が楽しみです(^o^)
ムスメ@1歳6ヶ月 1年ぶりにアレルギーの検査をしました(^^
今日、その結果をもらいに病院へ。
待合室で一人ドキドキ・・・

結果こちら~
アレルギー検査1
おおおッ
と、とりあえずIgE値はゼロが一つ取れました~

IgE値 3900→320

ハウスダスト クラス2→3
ダニ クラス2→3
オボムコイド(加熱した卵) クラス5→3
牛乳 クラス6→4
卵白 クラス6→5
卵黄 クラス4→3
小麦 クラス6→4
大豆 クラス5→2
ピーナツ クラス2→2
バナナ クラス2→1
チーズ クラス4→3
鮭 クラス3→1

1回目の検査結果

・・・ハウスダストとダニのクラスが上がってますが(--;
食べ物の方は、軒並み下がっていました。
ふーーーー、とりあえず少し安心しました・・・
卵はやっぱりちょっと高めだけど、加熱した卵黄は
少しチャレンジしてもいいかもね、とのこと。
小麦と牛乳も少しずつ試してもいいかも、とのことでした。

大好きなバナナとか、豆はホント下がりました。
食べてるものはかえって下がってる印象があります。
時間はかかると思うけど、なんとか食べられるようになるんじゃないか、
そんな希望を持てる結果でした。
って、油断はしちゃいけないけど、いつまでもやめてもいられないしね。
もう少し暖かくなって、肌の調子も落ち着いたら少しずつ試してみようと思ってます。

・・・・それより先に掃除をもっとちゃんとやれってことだな?(苦笑
市内のデパートから、リニューアルオープンの
特別ご招待会の封筒が来ました(^^)

ふと表書きを見たら・・・
釜出し一番石けん
お買いあげ粗品釜出し一番石鹸!!!!!
この石鹸、わたしの愛用品です(^o^)

火曜日はさくら野でお買い物をして坊ちゃんをゲットせねば(・∀・)
坊ちゃん、待ってて~
干し椎茸
パネルヒーターにひっさがってるこの物体
しいたけ・・・・(^^;

この前しいたけをくれたこなこさんが
「ウチではしいたけがいっぱいあると、ネットに入れて干してるよ~」・・・
しいたけを干す!!!
しいたけ、すぐ黒くなっちゃうから
買ったらすぐに食べきるか、はたまた冷凍してたんだけど
冷凍だと、解凍するとべちゃべちゃして結構イヤだと思っていたのです。
しいたけを干すなんて、なんで考えなかったんだろう・・

たまねぎが入ってきたネットを大事に(?)取っておいたので
しいたけ入れて、ぶらさげておきました。
いい具合に乾燥してきています・・・
先日、少し乾いたしいたけを料理に使ってみたら・・・・
味が濃くなっておいしい!

今度からしいたけを買うときはおっきいパックで買って
使った残りはこうしておこうっと♪
こなこさん、いつもいい知恵をどうもありがとうございます<(_ _)>
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今回は「おばあちゃんに習う」。
わたしのおばあちゃんは二人とも既に亡くなったんだけど
今でも、母方のおばあちゃんが作ってくれたおはぎの味が忘れられないのです。
一緒に住んではいなかったけど、あのおはぎ、伝授してもらうんだったと
いまだに心残り・・・・
父方のおばあちゃんはそば打ちの名人でした。
なんであんなに細く切れるの?ってくらい上手にそば打ってたなぁ。

なーんて久しぶりにおばあちゃんの事、思い出しちゃいました(・∀・)
おばあちゃん、お空で元気してる?
ずっと私たちのこと、見守っててね~(^o^)
気になるトラック
通勤途中
ほぼ毎日のように出会うこのトラック
大体同じ時間・同じ場所でみかけて、いつも同じ方向に走って行くので
いわゆる長距離トラックとは違う感じです・・・・

・・・通勤トラック?(笑
3/3は、保育園でもひな祭りパーティーがあって
おみやげをもらって帰ってきました。

ひなまつりのおやつ
毎年ケーキだったんだけど、調達していたケーキ屋さんは
なくなってしまったので(´・ω・`)
どうなるのかと思ったら・・・・和菓子でした♪
市内の、変わったシュークリームがおいしい、パン屋さんもやってる
老舗の和菓子屋さんのものです。
このセットって売ってるのかな?
わざわざ保育園用に作ってくれてるのかしら~!

食後だというのに、うぐいす餅をパクッ!ウマッ!!(^o^)
ケーキだとムスメが食べられないけど
これだと食べられるね♪
うれしいおみやげでした(*^_^*)
みかん大好き

がぶーーーーーッ!

あ、鼻が低いのがバレバレ・・(笑


ちらし寿司
ダンナの実家にて作ったちらし寿司♪
上にはうなぎとマグロの漬けを乗せました。
寿司酢はケンタロウレシピで瓶にたくさん作ったので
今週末の子ども達のお弁当にまた使いたいと思います(^^)
つぎはおいなりさんにしようかな~
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    フルで働く3児のハハです( ̄∀ ̄ )
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