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バナナパイ&メイプル胚芽パン

今日はほんのり甘いメイプル胚芽パンと、おやつに簡単バナナパイを焼きました。
梨酵母と春よ恋で仕込んだのですが
こちらはもう朝晩めっきり寒く(涼しいを通り越しました)、
一晩発酵させてもちーっとも発酵が進みませんでした(´Д`;
で、朝になってオーブンの発酵機能をちょこっとだけ借りて
あとは、オーブンの中に放置でやっと発酵が進んでくれました。
24時間かかってやっと焼けたパン・・・
メイプル胚芽パン
やっぱりこのパン、好きだなぁ・・(´∀`)
ふんわりむっちりウマイのですよ。

あとは、こなこさんに教えてもらったサイトにあった作り方で
簡単バナナパイ。パイシートは冷凍庫に常備してあるので、
バナナをのっけて焼くだけの簡単パイ。
バターとグラニュー糖をささっとばらまいて・・・
簡単バナナパイ

ムスコもダンナも食べる食べる。
簡単でおいしいけど、カロリーがかなり気になるところ。
ちょっとずつ食べることにします・・・(>_<)
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