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さつまいもあんぱん

今日は久しぶりに白神こだま酵母でパンを焼きました。
みかさんのおやきを参考にしてさつまいもあんを作り
包んで焼きました。
ホットプレートがあれば、おやき風になるんですが
家にはないので、オーブンで普通にやきました。
さつまいもあんぱん
割ったところも写真に撮ればよかったかな(^^;
あんを味見したとき、ちょっと甘いかな?と思ったけど
パン生地に包んだらちょうどいい。
寒い日にちょっとほっとできる、そんなパンが出来ました。
焼きたてパンは、二人目の育児で忙しい友人へお嫁に出しました。
気に入ってもらえますように(・∀・)
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