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春の味

日曜日とある直売所で買った春の物
ふきのとうの茎

ふきのとうの茎で~す♪
1束100円也。
山菜も出始めていたけど、量が少なくて高くて。
で、これを買ってみました。
茎は和え物に、葉はばっけ味噌に、と書いてありました。

家に帰ってネットで調べたら、きんぴらもおいしいらしい。
で、茎はきんぴらにしてみました~
ふきのとうの茎炒め

ほろ苦くてウマウマ。

葉っぱはばっけ味噌に!
手作りばっけ味噌
前に買ったのを食べて、おいしいなぁって思って
ずっと作ってみたいと思っていたのでした。
ご飯に乗せて食べるとおいしい~
焼きおにぎりもいいなぁ(^o^)

もうすっかり春だなぁ~
・・・ちょっとまだ寒いけど・・・・
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